·       5 بصلات

·       2 باقتان من الكزبرة الخضراء

·       1 رأس ثوم مدقوق

·       نصف كوب من عصير الحامض

·       1 ملعقة صغيرة من رُبْ الرّمان

·       نصف كوب عصير أبو صفير {أو عصير ليمون حامض}

·       1 رغيف خبز عربي مقطّع إلى مربّعات {أو كوب من المعكرونة العريضة}

·       كوب وربع الكوب زيت نباتي

·       1 ملعقة طعام من الملح

·       رشة كمّون ورشة بهار

·   يقطع البصل جوانح رفيعة ويقلى بكوب من الزيت حتى يحمّر لونه قليلاً ويُصفى.

·   تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً ثم تغسل وتُصفى.

·  يدق الثوم ويضاف إلى الكزبرة الخضراء، ويوضع المزيج في مقلاة على النار ويضاف إليه ربع كوب من الزيت، ويحرك حتى تذبل الكزبرة، عندها يُرفع عن النار.

·  يضاف الملح والتوابل إلى العدس مع نصف كمية الكزبرة المقليّة ونصف كمية البصل المقلي مع عصير الحامض ورّبْ الرّمان، ويوضع المزيج على النار ويترك مدة عشرة دقائق.

·   يقطع الخبز إلى مربّعات ويقلى بنصف كوب زيت على نار قويّة حتى تحمّر القطع.

·  يوضع الخبز في طبق كبير ويصب فوقه خليط العدس ثم يُزيِّن ببقية الكزبرة الخضراء والبصل المقلي وبعض الخبز المقلي.

·   يقدّم العدس ساخناً.