|
أرز بالزعفران
- المقادير:
3 ثلاث فناجين أرز
3 ثلاث فناجين ماء
3 ثلاثة ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ملح
½ فنجان سمن
- طريقة التحضير:
يغسل الأرز وينقع في الماء الساخن كالمعتاد. يحمى السمن في
القدر ويضاف الأرز والملح والزعفران. يقلب الأرز في السمن بلطف
ويضاف الماء المغلي. يواصل الطبخ.
|