في سنة 1882م أنشأت الطائفة الأرثوذكسية، مدرسة (زهرة الإحسان) وكانت هذه المدرسة الوحيدة للبنات في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي، وقد أسستها قلة من كرائم السيدات الأرثوذكسيات برئاسة إميلي سعد، وتولت إدارتها الأخت الراهبة لبيبة جهشان.
وكانت هذه المدرسة داخليّة وخارجيّة في آن واحد وفيها كانت البنات يتعلمن اللغات العربيّة والفرنسيّة والإنكليزيّة والروسيّة واليونانيّة والأشغال اليدويّة، بالإضافة إلى الديانة النصرانيّة على الطقس الأرثوذكسي.
