الصفحة الرئيسيّة

أكثر من 120 وصفة من الأكلات البيروتية

    أكلات بيروتيّة

نصائح في المطبخ المقدمة
فاصوليا بالزيت فول أخضر بالزيت هندباء بالزيت أرضي شوكي بالزيت
لوبياء بالزيت بامياء بالزيت سلق بالزيت ورق عنب بالزيت
باذنجان بالزيت باذنجان باللبن باذنجان متّبل لوبياء مسلات بالزيت
فطائر بالسبانخ بطاطا بالكزبرة والثوم فلافل تبولة
سمبوسك بالجبن سمبوسك باللحم لحم بعجين فتوش
أضلاع سلق بالطحينة مغمور حمص بطحينة بيض غنم مقلي
كلاوي مقلية بالحامض لسانات بالطحينة كشك بالقاورمة قرنبيط مع طرطور
عجة بالبندورة مدردره مجدرة مصفايه مجدرة
سلطة البقدونس بالطحينة سبانخ بالبيض عجة النخاعات عجة محشوة
سلطة الخيار باللبن سلطة البندورة سلطة الشمندر سلطة الملفوف
ثريده طرطور بالطحينة سلطة البطاطا سلطة الخضار
فتة الكفتة باللبن فتة الباذنجان فتة الدجاج حرّاق أصبعه
معكرونة بالثوم فتة الحمص فتة لسانات فتة مقادم الغنم
كبة لبنية كبة الأرز برغل مع الحمص برغل بالبندورة
شيش برك لبن أمه كبة أرنبيّة كبة حيلة
سلطة الأرز أرز بالقريدس أرز بالبندورة أرز مع الفول الأخضر
أرز بالزعفران أرز بالكوسى أرز مع كلاوي أرز بالخضراوات
أرز بشعيرية أرز مفلفل سادة أرز بالدجاج أرز بدفين
هريسة اللحم المأمورة رشته بالعدس منزلة البطاطا
صدور الدجاج الدجاج المحمّر دجاج بالكاري دجاج بالبرغل
دجاج باللبن الدجاج المشوي دجاج بالأرز ديك حبش بالكستناء
شركس طاووق أوزة محشية دجاج محشي كبسة الدجاج
لحم بالخل والثوم ريش لحم الضأن الكستاليته/عدة وصفات كفت أقراص مقلية
ضلع محشي رقبة محشية خروف/عدة وصفات فخذ خروف محمّر
تكة اللحمة معلاق مشوي كفتة مشوية لحم مشوي
القبوات الفوارغ طحالات محشية طحالات مشوية
سمك مشوي مع البقدونس سمك مشوي قريدس مشوي كبة السمك
سمكة حرّة صيادية السمك طاجن السمك بالبندورة طاجن السمك بالطحينة
مغربية مسبحة الدرويش مقلوبة الباذنجان شيخ المحشي
يخنة البامياء باللحم داوود باشا السبانخ بالأرز فاصوليا باللحمة
يخنة الكوسى يخنة السمك يخنة اللوبياء باللحم يخنة العكوب
يخنة البندورة يخنة البازيلاء يخنة الأرضي شوكي ملوخية مع الموزات
يخنة الملفوف باللحم يخنة الفول الأخضر يخنة القرنبيط يخنة البطاطا
امام بايلدي صلصة المايونيز صلصة البندورة الصلصة البيضاء
عيش السرايا قطايف بالجبن العوامات معركون
كعكة بالتمر معمول غريبة الأرز بالحليب
المهلبيّة خشاف حلاوة التين قمح مسلوق
النمورة صفوف سنينية المغلي
دبس بحليب زنود الست الخبيصة المفتقه